这款酸脆爽口，又下饭的小咸菜，放一年也不坏，而且做法非常简单。
家庭自制腌芥菜丝怎么做好吃？做家庭自制腌芥菜丝需要什么食材和配料？心食神玫瑰Z老师为您提供家庭自制腌芥菜丝最正宗的做法，让你零基础学会家庭自制腌芥菜丝的家常做法。
芥菜头清洗干净，切成丝。
全部切完。
放入熟油100克，白醋150克，白糖200克，盐200克，蒜末100克，辣椒面80克，味精10克。
带上一次性手套，用手搅拌均匀。
装入无水的瓶子中，若是量大可以装入大的玻璃瓶子中。
密封后，放入冰箱里，过些天就可以吃了。
非常酸脆爽口。
