蒜香酥饼怎么做好吃?做蒜香酥饼需要什么食材和配料?心食神漁家瓢虫老师为您提供蒜香酥饼最正宗的做法,让你零基础学会蒜香酥饼的家常做法。
准备好所需材料

混合揉成团(液体用量灵活掌握)

反复揉搓

揉至表面光滑

放入容器醒发30分钟

准备油酥材料 适量葱、蒜末

面粉、一小勺食盐、一小勺孜然粉(不喜不放)

开火油入锅烧热 放入葱蒜末关火

倒入碗中搅拌均匀备用

取出醒发好的面团轻揉几下

擀开

油酥涂抹均匀

叠起来

叠起来

擀开

二次叠起

二次叠起

二次擀开

三次叠起

三次叠起
#p#分页标题#e#翻过来 表面喷适量水撒上芝麻

切成段

摆入烤盘 发酵模式40分钟

发酵好的饼胚明显变大 烤箱上下火180度20分钟

出炉前5分钟在饼胚上刷上一层薄薄的油烤至表面金黄取出
