西葫芦炒番茄怎么做好吃?做西葫芦炒番茄需要什么食材和配料?心食神魔都兔子娇娇老师为您提供西葫芦炒番茄最正宗的做法,让你零基础学会西葫芦炒番茄的家常做法。
将西葫芦洗净后切去两头(可以去皮,我没有),再对半剖开后切成薄片;番茄洗净后切成块;葱切碎。
起油锅烧热,将西葫芦倒入翻炒至软糯后(呈半透明状),盛起备用。
再倒入油烧热,放入小葱煸香,然后放入番茄煸炒至出汁水。
倒入西葫芦,撒糖、盐、生抽调味,翻炒均匀后放少量水,盖上盖子焖煮一会即可。
by 心食神
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