蒜香蚝油秋葵

秋葵洗净备用。

蒜切碎。

锅子水烧开后放1／4茶匙油
然后放入秋葵烫大约两分钟
熄火捞起放入凉水中（如图）。
烫熟后的秋葵颜色明显变得鲜绿。

然后将秋葵斜着切片（如图）备用。

锅子的水倒掉~
再次热锅放一汤匙油加入蒜蓉爆香后
倒入秋葵翻炒约10秒，
然后放一汤匙蚝油和四汤匙的水翻炒。
试试味道，汁滚后即可盛起享用。