10分钟凉拌秋葵

秋葵洗净，焯水1分钟，不要太久不然营养就流失了

去蒂，然后把秋葵切成两半，摆回原样，装盘。

葱，姜，蒜切成末，喜欢吃辣的可以准备一些干辣椒或者小红美人椒

锅内热油，三成热时候下葱姜蒜，辣椒，翻炒出香味。酱油和醋按照3:1比例调和好，加入1克糖。

香料炒好后倒入调好的酱汁里。

把酱汁浇到摆好盘的秋葵上，出锅！