素食汇

煲中加入矿泉水，水开后入姜丝沸腾一分钟

加入油面筋及西红柿，煮约十分钟

加入丝瓜，煮沸后关火盖盖焖约3分钟

加入盐调味，也可加入昆布粉调味，我没加^_^

整个过程不用再单加一滴油，只利用到用油面筋的油，食物的原香和着丝瓜的脆嫩，少盐少调料少油，健康又美味，如果您是一位素食爱好者，不妨尝试一下，配上椰子米饭，真的很美味^_^