青春的幻觉-冬瓜饮

冬瓜清洗干净，带皮带籽切小块，放入盆中

倒入红糖

倒入枫糖，搅拌均匀腌制1小时左右，

腌制后冬瓜会渗出很多汁液

家里有料理机的话最好将将冬瓜连皮带籽和汁液一同绞碎，没有就算了

倒入锅中，不用另外加水，大火烧开之后放入姜

转最小的火熬煮1小时左右，至汤汁比较粘稠即可

将冬瓜舀出，用滤网挤出汁水，将红糖冬瓜汁倒入干净的容器里晾凉，放冰箱冷藏，喝的时候按自己的喜好兑入开水或者冰水都可以。最好在两周内喝完。