冬瓜苹果筒骨汤怎么做好吃?做冬瓜苹果筒骨汤需要什么食材和配料?心食神飘雨-piaoyu老师为您提供冬瓜苹果筒骨汤最正宗的做法,让你零基础学会冬瓜苹果筒骨汤的家常做法。
(没有拍图,以后补上)筒骨砍段(我是叫卖肉的帮我砍好),灼一下水去除腥味,苹果去皮去核切块备用,冬瓜去皮切块备用,香菇洗净泡发备用,
筒骨加两小勺盐,两勺料酒腌一下,放入汤锅(最好是砂锅)加入四小碗水(视材料多少而定,最好一次加够足量水),放入香菇,苹果大火烧开转小火慢炖,我是用电磁炉煲汤挡炖了一个半小时,再把冬瓜加进去再煲半个小时左右就可以了。
关火,装盘,一盘清甜美味的苹果冬瓜筒骨汤就上桌了