干贝冬瓜汤

准备食材，冬瓜洗净切片，干贝洗净清水浸泡10分钟。

面粉小半碗。

热锅凉油，放面粉，中小火不停翻炒，面粉变黄闻到香味时，倒入开水。

倒入开水后，汤会瞬间变得浓稠。

接着放冬瓜片煮10分钟，放盐调味。

放入浸泡好的干贝再煮10分钟。