巧克力爆米花怎么做好吃?做巧克力爆米花需要什么食材和配料?心食神亦荷yihe老师为您提供巧克力爆米花最正宗的做法,让你零基础学会巧克力爆米花的家常做法。
准备好材料,玉米粒事先清洗晾干,纸巾擦干也可以,不要有水。
锅子小火融化黄油关火
倒入玉米粒,均匀滑开让每一粒玉米粒都裹上黄油,最后把玉米粒平铺开,间距大一些。因为玉米粒爆开后体积会膨大很多。
扣盖子,开大火,看见有爆开的玉米粒后转小火,这时候一定要不停晃动玉米粒,防止糊锅。
一直晃动锅体直到玉米粒全部爆成爆米花。(肯定会有个别玉米粒爆不成,没关系、出锅的时候挑出来)
如果你想吃原味那么你已经完成了工作。
想吃巧克力的看这里,锅小火放入黄油融化放进巧克力,变成液态后关火倒入爆米花,翻炒均匀即可。就这么简单!
拌好了巧克力酱晾一晾,热气没了就脆了!
开吃!