电饼铛红酒鹅肝

鹅肝切块，加红酒
至于大小嘛，切小一点不会腻，切大吃得比较爽，你自己随意啦！

撒一层细盐，不要太多哦！

撒淀粉，这步你可以不做，因为本人觉得撒淀粉之后貌似没有对口感增加任何好处

直接放电饼铛，千万不要放油！
下一幅图你就明白为什么了！

因为出油实在太多了！惊呆了简直！
如果你家正好有豆腐、馒头、杏鲍菇，可以放旁边吸油，保证超级无敌好吃！

等两边有点焦就可以出锅了！
切记拿一个稍大点的铲，因为鹅肝此时会非常松软，很容易碎掉！（有人说淀粉貌似对整形有好处，可能我裹的少，木有看粗，大伙儿可以试试）
边上撒点蓝莓，配俩樱桃，开吃！