Q版-秘制啤酒鸭(鸡鸭鹅鱼兔通用版)怎么做好吃?做Q版-秘制啤酒鸭(鸡鸭鹅鱼兔通用版)需要什么食材和配料?心食神Q版-国产007老师为您提供Q版-秘制啤酒鸭(鸡鸭鹅鱼兔通用版)最正宗的做法,让你零基础学会Q版-秘制啤酒鸭(鸡鸭鹅鱼兔通用版)的家常做法。
食材图:鸭子一只(4斤左右)洗干净,一定要沥干水分~
鸭子斩件后。用整块姜切5片,一勺料酒,一勺五香粉。一勺蚝油,一勺李锦记叉烧酱,一勺盐,一勺老抽(勺子是喝汤的汤匙)一把香葱一起拌匀腌制3个小时以上!
热油放入腌制好的鸭子(喜欢重口味的可以放干辣椒和青红辣椒以及小米辣进去)爆炒一分钟出香味,倒入一瓶500毫升的啤酒烧开~
转中小火焖18-20分钟左右至汤汁收得差不多粘稠后关火,即可上桌开吃~
成品图~
重口味的成品图~
佐料定量标准图~