酸菜牛蛙

1.现杀牛蛙洗净切段。

2.姜、葱、蒜、盐、黄酒与牛蛙腌制15分钟。

3.酸菜浸泡后洗净切细并挤干。

4.油150克烧热，尖椒、姜、蒜、红油辣椒油、郫县豆瓣酱、酸菜爆炒然后放入牛蛙一起炒，再加入盐，2分钟后加入葱花起锅，味道超赞喔！