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干锅牛蛙虾

干锅牛蛙虾怎么做好吃?做干锅牛蛙虾需要什么食材和配料?心食神孙七岁老师为您提供干锅牛蛙虾最正宗的做法,让你零基础学会干锅牛蛙虾的家常做法。

教您干锅牛蛙虾的家常做法,怎么做干锅牛蛙虾好吃

  1. 腌制对虾和牛蛙:分别放入料酒1勺和胡椒粉半勺。10分钟后冲洗(洗了后,可放淀粉,我没放)。

    干锅牛蛙虾的做法 步骤1
  2. 油炸:分别炸土豆,虾,牛蛙,盛起备用。虾,炸到虾壳干煸。牛蛙,炸到金黄。土豆,炸到变色。如图步骤一

  3. 放油,炒辣椒和老姜(中火),2分钟后放入大蒜头和洋葱,不停扁炒至辣椒变色。(控制油温,不要太高,否则会使辣椒和大蒜头焦掉)

    干锅牛蛙虾的做法 步骤3
  4. 先后放入花菜-莴苣-香菇-虾-牛蛙-土豆。不是同时放喔~~每样都是炒一会再放下一样。

  5. ?蚝油3勺,生抽2勺,白糖0.5勺,盐2勺,清水2勺。如图一,左上角,蓝色小碗。
    期间,不停的炒,小心粘锅。

  6. 起锅,放入干锅内,?葱花?白芝麻?香菜。点燃固体酒精即可。

    干锅牛蛙虾的做法 步骤6
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