潮汕冬节鸽

1.把所有材料泡发
2.瘦肉选3肥7瘦 下蒜头酱油虾粉腌 炒熟
3.香菇水可以留来炒卷心菜
秘诀就是炒卷心菜用猪油 然后下葱芹 菜特别香
4.其他材料爆香就好 然后随意包成元宝状

饺子皮可以自己擀 一半粘粉一半糯米粉
首页图片就是用这种饺子皮
懒的就去买啦~

这个是我随便包的

这就是正宗的样子