鸭脖家的台湾卤肉饭

五花肉切丁 洋葱切丝 鸡蛋煮熟剥皮

洋葱放油锅小火炸

炸成洋葱酥盛出备用

五花肉用少许油煸炒变色

加入香菇 葱 蒜 料酒（有米酒的用米酒）老抽继续煸炒

放入洋葱酥

加入开水冰糖八角 水没过肉

开锅后一起倒入砂锅

砂锅再次开后加入少许盐和鸡蛋 小火炖一个半小时

鸡蛋分两半摆盘

拌匀 味道好极了

哇塞 好有食欲吧