老鸭汤怎么做好吃?做老鸭汤需要什么食材和配料?心食神笼包妈咪老师为您提供老鸭汤最正宗的做法,让你零基础学会老鸭汤的家常做法。
鸭子焯水,去掉浮沫
焯水后用冷水冲掉浮沫,加水加姜片大火烧开后中火炖一个小时
鸭子炖烂后加入配菜胡萝卜,香菇等。记得青菜最后烫一下就好。
据说放一点牛奶不但煮出来汤汁变白且更有营养
完工!很鲜美!
by 心食神
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