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鸡肉糁

鸡肉糁怎么做好吃?做鸡肉糁需要什么食材和配料?心食神韩徐来老师为您提供鸡肉糁最正宗的做法,让你零基础学会鸡肉糁的家常做法。

教您鸡肉糁的家常做法,怎么做鸡肉糁好吃

  1. 将鸡处理完毕洗净,放入大锅,加水没过鸡,大火煮至鸡烂,可用筷子查看,约一小时左右,捞出煮烂的鸡,放在一旁待用。

    鸡肉糁的做法 步骤1
  2. 把准备好的香料全部放入鸡汤中,大火煮开。煮的过程中拆鸡,将鸡骨头放入锅中一同熬煮。用水搅拌面粉调成糊状,加入汤中。

    鸡肉糁的做法 步骤2
  3. 熬煮过程中,可以多次品尝味道,并分次加入胡椒粉、盐、味达美。坚持搅拌,避免面糊粘锅哈。大概熬煮四十分钟就可以出锅了。

    鸡肉糁的做法 步骤3
  4. 对了,撕下来的鸡胸肉一定要撕成鸡丝,尽量撕细哈,我这个有点粗了。把糁盛到碗里之后,加上一把凉鸡丝,加上一滴醋两滴香油,赛过人间各种美味!

    鸡肉糁的做法 步骤4
  5. 出锅喝起来!

    鸡肉糁的做法 步骤5
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