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蒜头三黄鸡

蒜头三黄鸡怎么做好吃?做蒜头三黄鸡需要什么食材和配料?心食神午未申酉戌亥子老师为您提供蒜头三黄鸡最正宗的做法,让你零基础学会蒜头三黄鸡的家常做法。

教您蒜头三黄鸡的家常做法,怎么做蒜头三黄鸡好吃

  1. 把鸡肉洗净切块,我选的是三黄鸡,好吃些,叫卖鸡肉的阿姨帮我切好。

  2. 把蒜头分开,用刀背拍几下,把皮去掉,只需要拍扁,不要切碎。

  3. 把锅烧干,再倒入花生油,让油热开,倒入蒜头,翻炒出香味,然后倒入鸡肉,继续翻炒。

  4. 炒至半成熟,加入酱油、盐和耗油,翻炒,用锅盖盖一下,然后再翻炒。(盖锅盖的目的是让鸡肉保持一定的水分,不然太干不好吃╮(╯_╰)╭,注意翻炒,不要糊锅)

  5. 炒至全熟,然后装盘,趁热吃。?(ˉ﹃ˉ?)

    蒜头三黄鸡的做法 步骤5
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