香菇炖土鸡怎么做好吃？做香菇炖土鸡需要什么食材和配料？心食神手机用户6136_thur老师为您提供香菇炖土鸡最正宗的做法，让你零基础学会香菇炖土鸡的家常做法。
1.鸡肉剁快，洗净控干，防止煸炒时崩油。
2.香菇提前泡发好，洗净捞出备用。
3.锅内倒入少许油，七成热。
4.放入鸡肉煸炒，不断得翻搅。以防糊锅。
5.把鸡肉里的水分炒干，鸡油炒出，放入调料。继续煸炒。
6.炒出调料的香味。
7.倒入开水。
8.加盖炖煮半小时。
9.加盐，加入香菇。在炖煮20分钟。
10.香喷喷的鸡肉出锅啦。
11.营养美味。
