酸菜鸡胗怎么做好吃？做酸菜鸡胗需要什么食材和配料？心食神红虎鱼老师为您提供酸菜鸡胗最正宗的做法，让你零基础学会酸菜鸡胗的家常做法。
鸡胗清洗干净，水里放花椒烧开，烫一下鸡胗
烫好的鸡胗切成薄片，酸菜切丝
锅里放油，一个八角掰开炸一下，然后放切成段的干辣椒炸出香味，再放酸菜丝和鸡胗片炒香，少量高汤焖一下
by 心食神
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