咖喱土豆翅根盖浇饭怎么做好吃？做咖喱土豆翅根盖浇饭需要什么食材和配料？心食神爱天天乐老师为您提供咖喱土豆翅根盖浇饭最正宗的做法，让你零基础学会咖喱土豆翅根盖浇饭的家常做法。
1??翅根解冻后清洗干净，然后放姜，蒜，少量盐，料酒腌制；十五分钟后过水焯一下，备用
2??洋葱切小块放在水里（减少刺激的味道），备用
3??胡萝卜切块备用
5??土豆切块（放水里不会变色）备用
5??放少量油，备好的翅根下油剪炒一下，盛起备用。放洋葱炒香，放土豆胡萝卜翻炒。
6??土豆微微变色后加备用的翅根水，盖上锅盖焖煮片刻，加咖哩块，小火炖煮约5分钟。如果太稠了就加汤加水再煮一会儿（搭了下味道觉得有点咸，咖哩也太稠了所以加了好几次的汤）
7??最后放上煮好的米饭，装盘盛出即可。
