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鸡肉蒸饭

鸡肉蒸饭怎么做好吃?做鸡肉蒸饭需要什么食材和配料?心食神谁是你的菜III老师为您提供鸡肉蒸饭最正宗的做法,让你零基础学会鸡肉蒸饭的家常做法。

教您鸡肉蒸饭的家常做法,怎么做鸡肉蒸饭好吃

  1. 米洗好,加水后放入电饭煲或者蒸屉煮至7成熟

    鸡肉蒸饭的做法 步骤1
  2. 香菇切片、生姜切片一部分、切丝一部分、葱切成葱花、腊肉切片

    鸡肉蒸饭的做法 步骤2
  3. 鸡腿切块

    鸡肉蒸饭的做法 步骤3
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、麻油、生粉、姜丝、腌制

    鸡肉蒸饭的做法 步骤4
  5. 炒锅烧热倒油

    鸡肉蒸饭的做法 步骤5
  6. 油热后,加入姜片爆香,再将腌制好的鸡块倒入油锅煸炒至5成熟后盛出

    鸡肉蒸饭的做法 步骤6
  7. 热锅内倒油烧热加入老抽和白糖,调好酱汁备用

    鸡肉蒸饭的做法 步骤7
  8. 煮至7成熟的米饭和鸡肉块以及腊肉同时盛放至炖盅内

    鸡肉蒸饭的做法 步骤8
  9. 盖好炖盅盖子放进蒸锅里面大火蒸10分钟

    鸡肉蒸饭的做法 步骤9
  10. 7蒸好的鸡肉饭拿出淋上特制汤汁

    鸡肉蒸饭的做法 步骤10
  11. 撒上葱花即可上桌了~

    鸡肉蒸饭的做法 步骤11
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