红烧鸡肉怎么做好吃?做红烧鸡肉需要什么食材和配料?心食神纳纳酱老师为您提供红烧鸡肉最正宗的做法,让你零基础学会红烧鸡肉的家常做法。
葱切段,姜蒜切片,和八角 花椒放一起备用
油烧热熬糖至起沫,下刚才准备好的调料爆香,放入鸡肉,翻炒上色,加少许老抽,盐适量
翻炒至鸡肉的油变少,加水(刚没过肉的量)开锅后转小火炖20分钟
放干辣椒和土豆块,土豆熟后收汤即可。
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