咖喱鸡肉焗饭怎么做好吃?做咖喱鸡肉焗饭需要什么食材和配料?心食神日食记老师为您提供咖喱鸡肉焗饭最正宗的做法,让你零基础学会咖喱鸡肉焗饭的家常做法。
鸡肉块用淀粉、盐、咖喱粉腌制片刻。
土豆胡萝卜块用盐水煮熟捞出。
油锅炒香洋葱后下鸡肉,炒至表面变白盛出。
另起一油锅炒香咖喱粉,倒入鸡肉、土豆和胡萝卜翻炒,加半杯水小火收汁,可按口味适当加胡椒和盐,盛出。与米饭拌匀。
米饭表面撒一层厚厚的芝士(我用的马苏里拉芝士),烤箱170度15分钟。
拍照~快吃~
by 心食神
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