香菇鸡肉焖饭怎么做好吃?做香菇鸡肉焖饭需要什么食材和配料?心食神元宝麻麻的厨房老师为您提供香菇鸡肉焖饭最正宗的做法,让你零基础学会香菇鸡肉焖饭的家常做法。
准备食材。
鸡腿肉泡水洗净去骨切成丁,用料酒姜丝腌制。
胡萝卜,土豆,香菇,洋葱切成丁。
(香菇洗干净泡过的水留用)
热锅凉油,下入葱姜末,下入鸡肉丁煸炒。
加入糖,盐,老抽,味极鲜煸炒均匀。
记得顺序,先下去糖翻炒两分钟,为了煸出焦糖味。再下其他的作料
下去香菇,胡萝卜,土豆,洋葱丁翻炒。根据咸淡度再加或不加盐。
加入之前的香菇水。
注:水量根据你焖饭的量而定。不要加多,不然饭会很黏,水没过米饭一点点就好了。
加上洗干净的米饭,全部倒入电饭煲内,按下米饭档。坐等开饭。很简单的饭有木有。
香喷喷好吃看得见的焖饭出锅啦。
可以洒少许香葱末。
拌匀。
土豆和胡萝卜经过电饭煲闷都特别绵软,米饭吸收了鸡汤和香菇味,很好吃,宝宝最爱,大人也喜欢。快来试一试