芒果烤鸡胸沙拉

芒果去皮切丁备用。

鸡胸肉切丁用料酒胡椒粉和盐腌制一会儿。

鸡肉丁内放入香草料和蒜粉拌匀，烤箱预热200°C，铺上锡纸，烤15分钟。

烤好的鸡胸肉放凉。烤肉的同时可以把面包片一起烤烤。

烤好的面包片切丁以后将所有的材料拌匀即可。

生菜铺盘，放入薄荷叶装饰即可。