健康三餐百里香南瓜烤鸡胸

把切好的鸡胸条和腌料放在密封口袋里，摇匀，冷藏半天至一天。

准备烤时，烤箱预热375华氏度/190摄氏度。
铸铁锅或烤盘抹油备用。

南瓜切大拇指指甲盖大小的块，去皮不去皮都可以。

把一半的南瓜铺在锅底，再铺好鸡胸和洋葱，再把剩下的南瓜块塞在鸡胸之间。
表面淋一些橄榄油，还可以撒一些百里香或黑胡椒等香料。
因为南瓜本身没调味，都靠吸收烤出的汤汁。

用一张锡纸盖住锅子，入烤箱，烤50分钟左右（视鸡肉的大小适度调节时间），筷子能轻易扎透鸡肉就说明熟了。

尝尝味道，适当加盐和黑胡椒调味。