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经典台式面包—香葱面包

经典台式面包—香葱面包怎么做好吃?做经典台式面包—香葱面包需要什么食材和配料?心食神曼小曼__老师为您提供经典台式面包—香葱面包最正宗的做法,让你零基础学会经典台式面包—香葱面包的家常做法。

教您经典台式面包—香葱面包的家常做法,怎么做经典台式面包—香葱面包好吃

  1. 将面团配方中除黄油以外的材料揉至扩展阶段

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤1
  2. 继续加入软化好的黄油,揉至完全阶段

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤2
  3. 面团发酵至两倍大

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤3
  4. 均匀的分成8份,盖上保鲜膜松弛醒发20分钟

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤4
  5. 取一个松弛好的面团,上下擀开

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤5
  6. 底部按压在台面上,方便折叠

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤6
  7. 先将中间往下折叠

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤7
  8. 然后两边往中间折叠,捏紧

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤8
  9. 重复将中间往下折叠

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤9
  10. 最后收口,收口捏紧朝下摆放,进行二次发酵

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤10
  11. 发酵期间制作香葱馅儿,全部材料搅拌均匀即可,白胡椒粉不要省略 是精髓

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤11
  12. 发酵好的面团中间用刀片划一刀

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤12
  13. 放上香葱馅儿

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤13
  14. 如果有面包挨得比较紧,中间可以用油纸隔开

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤14
  15. 放入预热好的烤箱,190度10分钟转150度5分钟

    经典台式面包—香葱面包的做法 步骤15
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