酱牛肉包子怎么做好吃？做酱牛肉包子需要什么食材和配料？心食神_蛋挞酱_老师为您提供酱牛肉包子最正宗的做法，让你零基础学会酱牛肉包子的家常做法。
酱的牛腱子肉吃剩了，突发奇想做了包子，好吃哭了，迄今为止最好吃的包子馅儿～
胡萝卜香菇切碎丁，入炒锅炒软，酌情放盐。然后放切碎的牛腱子肉，加点儿之前留起来的酱肉老汤，再加两小勺黄豆酱。出锅后再放入切碎的大葱拌好，馅料就好了。包之前可以放冰箱冷藏层冰一下，包的时候好包。
发好的面揉好开包，包完的包子要再醒一下。
冷锅上屉，热气上来之后15分钟关火。不要立即开盖，闷三分钟再出锅。
