油爆小黄鱼怎么做好吃?做油爆小黄鱼需要什么食材和配料?心食神快乐芹菜老师为您提供油爆小黄鱼最正宗的做法,让你零基础学会油爆小黄鱼的家常做法。
食材:小黄鱼。洗净,擦干水份
热锅,油七成热。(油要六两)
鱼身抹上生粉
放入鱼炸至稍硬翻身。炸到二面金黄就好
留有少许油煸炒葱姜辣椒。(忘了放蒜)
倒入生抽白糖加少量水将炸好鱼放入,大火烧到快没汁时加老醋收汁就起锅
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