糖醋草鱼怎么做好吃？做糖醋草鱼需要什么食材和配料？心食神苏落影老师为您提供糖醋草鱼最正宗的做法，让你零基础学会糖醋草鱼的家常做法。
很简单的一道菜,而且营养素很均匀.
1.番茄、香菇、洋葱,胡萝卜,青椒切块,姜蒜切片
草鱼洗净，表面切十字刀,放入生抽和盐,蛋清,淀粉、拌匀，腌制15分钟
将鱼下油锅，炸成金黄色
青椒开中火油炸,捞起沥油
锅里放少许油，将葱姜爆香
放入番茄，中火炒到出汁
6.放入洋葱、香菇、胡萝卜，盐，略炒
7.放半碗清水煮开
8.放适量的番茄酱、糖、醋煮开
9.最后把汤汁淋在炸好的鱼上即可~~~
