台湾牛肉馅饼怎么做好吃？做台湾牛肉馅饼需要什么食材和配料？心食神mileyu老师为您提供台湾牛肉馅饼最正宗的做法，让你零基础学会台湾牛肉馅饼的家常做法。
牛肉馅饼配方的量：8个大勺=tbsp15ml小勺=tsp5ml一杯=cup250ml
将水加入慢慢的加入面粉，先用筷子转动面粉至看不到水即可，之后用手揉捻面团直到面团混合一起。
将面团放置容器中，用保鲜膜或者热毛巾包裹住放置15分钟即可。
将所有【肉馅】的材料放置容器中并搅拌均匀
将面团搓成长条并且分成8分
用擀面杖擀成圆形，边缘薄中间厚。擀的大一些，太小包不住肉馅。
加入2大勺肉馅
像包包子一样，然后收口要实，紧。
将面团反过来
轻轻的将其压扁，而且要控制住圆形，不要变形了。
开中火！！锅里放油，面团收口朝上的放入锅里，加入2大勺水。盖上锅盖煎至底部金黄就可以，大约3~4分钟
5分钟后
然后翻面，加入2大勺水，继续盖上锅盖煎至底部金黄就可以了
5分钟后，这时可以看看2面的金黄颜色，喜欢脆的朋友可以开着锅盖每面再各煎一分钟就可以出锅了
可以直接开吃，也可以蘸酱吃！
