傣味小米辣炒牛肉怎么做好吃?做傣味小米辣炒牛肉需要什么食材和配料?心食神三友-甜妈老师为您提供傣味小米辣炒牛肉最正宗的做法,让你零基础学会傣味小米辣炒牛肉的家常做法。
炎热的夏季,傣味小米辣炒牛肉末是下饭神器
牛肉末约200克
姜切末,蒜切碎,小米辣切碎,缅芫荽切一厘米长段
小火煸香姜末和花椒
下入牛肉炒散
开大火放入蒜碎和小米辣、撒盐炒匀
闻到香味放入缅芫荽段快炒,最后点生抽起锅
鲜香爽辣,下饭
这就是整个菜的味型基础和香味来源——盛产于西双版纳地区的缅芫荽
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