薄荷小炒牛肉怎么做好吃？做薄荷小炒牛肉需要什么食材和配料？心食神呵呵是吗老师为您提供薄荷小炒牛肉最正宗的做法，让你零基础学会薄荷小炒牛肉的家常做法。
这是一个挺有哈尼特色的菜，薄荷在红河州就是一个菜，每天菜市场都会有大把大把的新鲜薄荷卖，一大把1块钱。其实红河州菜大体还是属于简单粗暴型的，不过好在这样的地方食材很新鲜，清晨摘的菜，早上就会在菜市场里面摆着，下午就吃进肚子了。
薄荷掐出嫩芽来，清洗干净；牛肉放到碗里；小米辣洗干净。临刑前先拍张全家福吧。
薄荷剁碎，小米辣剁碎
先热油煸香蒜末
倒入牛肉末翻炒到熟，加一点生抽
倒入薄荷和小米辣，有节奏感地把他们翻炒均匀，加一点点适量的盐和鸡精。
出锅了
