正宗清炖羊肉怎么做好吃？做正宗清炖羊肉需要什么食材和配料？心食神写意厨君老师为您提供正宗清炖羊肉最正宗的做法，让你零基础学会正宗清炖羊肉的家常做法。
正宗新疆清炖羊肉做法超简单，最大限度地将羊肉和各类食材的原味鲜香烹饪出来，这可是维吾尔族秘诀喔！
泡血水30分钟，然后过水，洗净，再次添水
大火20分钟，撇去浮油膜，然后盖盖小火炖
准备食材，胡萝卜滚刀切块，洋葱切碎片，香菜备用，小火20分钟后，加胡萝卜，大火煮沸，再小火10分钟，然后放洋葱，大火5分钟后起锅，放盐，香菜即可。
最后的样子
把孜然粉和盐另置一蘸碟，吃肉时，蘸料，香味满满
