咖喱鸡肉怎么做好吃?做咖喱鸡肉需要什么食材和配料?心食神Darrenamo老师为您提供咖喱鸡肉最正宗的做法,让你零基础学会咖喱鸡肉的家常做法。
一直爱吃咖喱、分享下我的做法
背齐材料、牛奶可用奶油或椰浆代替
鸡胸切块(个人喜欢吃大块)
将鸡肉放入碗中、加料酒和生抽腌一会(10分钟)
萝卜和土豆也切块、洋葱切片
锅中加入适量油、然后放入洋葱翻炒1分钟左右
加入鸡肉翻炒2分钟左右
(至鸡肉变白)
加入土豆和萝卜翻炒3分钟左右
加水(稍微没过食材)、大火烧开、加盖转小火焖5分钟
加入咖喱、再炖15分钟
开盖大火煮5分钟收汁
最后加适量牛奶增香、调匀、烧一会关火
成品效果