茄汁白菜帮怎么做好吃？做茄汁白菜帮需要什么食材和配料？心食神食肆巷子老师为您提供茄汁白菜帮最正宗的做法，让你零基础学会茄汁白菜帮的家常做法。
白菜帮系列之二———-茄汁白菜帮白菜帮需要切成细丝，这绝对考验本厨子的刀功。加了黄椒丝和番茄沙司，立马变小清新O(∩_∩)O。
白菜帮子，黄椒，狼牙生菜清洗干净。
把白菜叶子和白菜根去掉。
切成长约八厘米的白菜片。
把白菜片用刀片成更薄的片。
然后切成细丝。
把切好的白菜丝放入冷水里浸泡十五分钟。
黄椒也切成细丝，浸泡冷水里。
将白菜丝，黄椒丝沥干水分放入盘中，再放入少许狼牙生菜。
将两勺番茄沙司，一勺白醋，一勺白糖调成酱汁。
倒入菜中拌匀。
