小炒鱼茄怎么做好吃？做小炒鱼茄需要什么食材和配料？心食神言_fe7h老师为您提供小炒鱼茄最正宗的做法，让你零基础学会小炒鱼茄的家常做法。
鱼茄方子来自姥爷。。。。
大蒜和姜切沫
把茄子切成刀花，成鱼鳞状
爆葱姜
加入茄子爆炒
加入生抽和豆瓣翻炒
加入少量水煮五分钟左右
最后加入盐和少量醋起锅
撒上少量葱花
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