素鸡炒毛豆怎么做好吃？做素鸡炒毛豆需要什么食材和配料？心食神草摩小熊老师为您提供素鸡炒毛豆最正宗的做法，让你零基础学会素鸡炒毛豆的家常做法。
之前老妈烧过一次，觉得超级好吃，做法也很简单，于是自己动手，丰衣足食咯～
准备材料。毛豆带壳的现剥，比较新鲜；素鸡超市买的，包装袋上写的“七两素鸡”。
素鸡切片。不要切太厚，要入味嘛～
下油锅咯。先把毛豆煸一下。
再放入素鸡，煸炒。
待素鸡表皮呈金黄色，放入老抽、生抽、冰糖，再加水，水的量差不多淹没素鸡，然后开大火。水开之后转中小火进行收汁。
汁收得差不多，装盘咯～
