腐乳蔬菜炒粉怎么做好吃？做腐乳蔬菜炒粉需要什么食材和配料？心食神EJing老师为您提供腐乳蔬菜炒粉最正宗的做法，让你零基础学会腐乳蔬菜炒粉的家常做法。
今天一个人在南京和我的两只喵星人过中秋于是决定给自己做一个炒粉吃吃吧虽然跟老家著名的炒粉干差很多但是还是吃自己做的东西最健康呀~
干香菇用温水泡发 我提前浸泡了十个小时左右泡发后捞出备用
山芋粉丝温水浸泡半小时左右喜欢吃硬的泡时间短些喜欢吃软的泡久一些浸泡软后捞出沥干水分备用
速冻甜玉米粒用水浸泡化冰解冻后捞出备用
包心菜紫甘蓝黄椒红椒洗净 包心菜紫甘蓝切片黄椒红椒切细条 备用
电饭锅按煮饭键 锅内热后倒入一勺橄榄油
等油热放入一块豆腐乳划开翻炒一会儿然后倒入包心菜紫甘蓝黄椒红椒香菇 翻炒再加入解冻了的玉米粒继续翻炒 最后将山芋粉丝倒入 翻炒 炒到山芋粉丝不会硬硬的嚼不动即可
最后装盘撒上一点黑胡椒粉点一滴香油完成
