羊肉炒饭怎么做好吃？做羊肉炒饭需要什么食材和配料？心食神简爱私房菜老师为您提供羊肉炒饭最正宗的做法，让你零基础学会羊肉炒饭的家常做法。
冷冷的天，来几碗香喷喷的羊肉饭最适合了～这是一道超快手的色香味俱全的炒饭，新手也是百分百成功！
1.羊肉档购买羊腿肉后让档主用切片机切一到两次，成肉碎待用。
2.羊肉碎加入酱油、淀粉、油各一勺拌匀。
3、洋葱、青椒、黄椒、红椒(或胡萝卜)等均洗净切丁备用。
4、热锅后加入适量油，加入洋葱和胡萝卜，炒出香味后加入羊肉炒至基本变色，再加入彩椒和蒸饭，洒点酱油一起翻炒均匀即可出锅啦！
