潮汕鱿鱼丝(微波炉手作无添加)怎么做好吃?做潮汕鱿鱼丝(微波炉手作无添加)需要什么食材和配料?心食神felicia'老师为您提供潮汕鱿鱼丝(微波炉手作无添加)最正宗的做法,让你零基础学会潮汕鱿鱼丝(微波炉手作无添加)的家常做法。
只知道鱿鱼干可以煲汤、可以蒸肉饼...但没想到用酒精烧或是微波炉加热,就可以制成美味、无添加的手作鱿鱼丝!真心佩服靠海吃海的潮汕人~3Q蜜友@秀秀小厨(???)~
蜜友投来的鱿鱼干真是让我吓了一大跳,每只足足长1尺半!~原来新鲜好品质的鱿鱼干一点也不腥,色泽粉里透白,散发着海水般的咸鲜味。
取适量鱿鱼干,用水洗净表面,放盘中。
放入微波炉,大火加热1分钟。
取出~竟然变成这样了!
将加热过的鱿鱼干,用手撕成丝状,就可以当零食吃了,真是越嚼越美味啊!
制熟的鱿鱼丝,潮汕人喜欢用生抽、芥末当醮料。。。