重庆火锅食趣万用辣酱怎么做好吃？做重庆火锅食趣万用辣酱需要什么食材和配料？心食神0夏天0老师为您提供重庆火锅食趣万用辣酱最正宗的做法，让你零基础学会重庆火锅食趣万用辣酱的家常做法。
在家吃美味地道的重庆火锅！就是这么简单！它还可以是串串香，麻辣烫！食趣生活的万用辣酱，甄选三种辣椒：河南精品新一代，贵州大红袍，四川二荆条。不同产地的辣椒有着不同的香型和辣度，无数次调整比例，使三种辣椒相结合，入口香中有辣，辣而不燥。只选用云南鲁甸青花椒，带着天然野性的香气入锅炒制，为酱料增添麻香。加入郫县豆瓣酱，冰糖，白酒及三十二道秘制草本香料，经过1小时炒制8小时熬煮，最终成为了你们看到的一瓶瓶酱料。自家做的一瓶良心辣酱，不含任何香精，味精，添加剂。希望为您的餐桌添美味！辣酱在市集就能购买哦：goods/7475
骨头汤烧开。除了骨汤，鸡汤之类的高汤都可以的。实在什么都没有，就用纯净水吧！
加入食趣万用辣酱。因为酱料在熬制的时候我们没有添加，没有味精。所以做火锅底的时候可以额外的自己加少许盐或者鸡精提味。
煮开就可以开涮了！！
料碟可以自制蒜碟，香油碟，芝麻酱碟等等自己喜欢的。。我这份是花生酱+水调匀+生抽+蒜蓉+辣椒粉。还喜欢加些醋。
