干锅排骨怎么做好吃？做干锅排骨需要什么食材和配料？心食神小名儿太抢手老师为您提供干锅排骨最正宗的做法，让你零基础学会干锅排骨的家常做法。
无辣不欢，简单……不多说了词穷，总之很好吃就是了
猪净排洗净，冷水下锅紧水，温水冲洗干净
热水下入紧好水的排骨，加入姜，八角，盐，料酒，香叶，大火煮开转小火煮二十分钟
煮熟的排骨捞出，趁热加入两勺生抽，拌匀
洋葱切丝
平底锅加热，黄油一小块融化
倒入切好的洋葱翻炒，但不要炒太软了
炒好的洋葱铺在容器底部
锅内放少许油，倒排骨两面煎至金黄，盛出备用
炒锅倒油，油热后加两勺郫县豆瓣酱（根据排骨的量，千万不要加多了），炒出红油后加入干红辣椒和蒜瓣，一小勺糖，翻炒均匀
加入煎好的排骨，少许盐，鸡精，香油，翻炒均匀出锅即可
很下饭的一道菜，可以招待朋友，不丢面子呦
