清淡不腻又好吃的冬瓜薏米排骨汤怎么做好吃?做清淡不腻又好吃的冬瓜薏米排骨汤需要什么食材和配料?心食神桃乐茜私房烘焙老师为您提供清淡不腻又好吃的冬瓜薏米排骨汤最正宗的做法,让你零基础学会清淡不腻又好吃的冬瓜薏米排骨汤的家常做法。
非常适合夏日的一款清爽的汤,保留了食材的原味,清淡又有营养
首先接一锅水,放入新鲜的排骨,放点姜和料酒,开中火,慢慢的会漂浮一层沫,把沫撇去,直到水变得清亮
在这期间切葱姜蒜放入高压锅,葱姜蒜要多放些,就靠这些调料出味的
将焯好的排骨放入高压锅,并放入薏米
倒入开水,一定是开水哦~喜欢喝汤的可多倒点水
选择排骨程序
程序结束后,将排骨移到普通的锅中,小火炖半小时,再放入冬瓜,中火煮2分钟
最后根据个人口味放盐即可