辣炒卤猪蹄怎么做好吃?做辣炒卤猪蹄需要什么食材和配料?心食神我是舔舔啊老师为您提供辣炒卤猪蹄最正宗的做法,让你零基础学会辣炒卤猪蹄的家常做法。
适合跟我一样重口又吃不了卤猪蹄腥味儿的人盐跟生抽一定要少放,卤猪蹄本身已经有咸味了,以免烧咸了。糖是用来提味儿的,只需一点点即可,如果你口味偏甜可以多放
卤猪蹄切成块儿
青椒洗净去籽。注意辣手
锅内少许油爆炒青辣椒,炒至辣椒爆皮发软,下猪蹄,加盐糖生抽炒匀。如果喜欢猪皮焦一点的可以下猪蹄后稍微煎一下。
出锅享用
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