重庆老火锅怎么做好吃?做重庆老火锅需要什么食材和配料?心食神翡小翠老师为您提供重庆老火锅最正宗的做法,让你零基础学会重庆老火锅的家常做法。
超级简单,超级美味的家乡火锅,咱们重庆人只吃老火锅的哈!简直是居家旅行,海外求学的必备品。
老姜切片,一头大蒜剥皮,另一头擦成蒜蓉。大葱白切斜刀
锅里热点油,炒香花椒、干辣椒、葱白、姜蒜,下高汤,倒入底料和老油,熬制10分钟。
各种肉类准备好,蔬菜洗净备用
小碗里加入蒜泥和麻油,烫好的菜在碗里蘸蘸。好了,开始烫吧!享受自己的火锅时刻!
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