尖椒小炒肉怎么做好吃？做尖椒小炒肉需要什么食材和配料？心食神靚Eleanor老师为您提供尖椒小炒肉最正宗的做法，让你零基础学会尖椒小炒肉的家常做法。
这是道典型的湘菜，也是道简单的家常菜，不仅用料简单，而且很快手，特别在食欲不佳的炎热天气里，很适合，很开胃。农家小炒肉，简单好吃，对胃口。
五花肉洗净沥干，切片
尖椒洗净，斜切成段
起油锅，7成热，放姜片蒜片爆香
放五花肉煸炒至肉片微卷，两面略带金黄，捞出备用（锅里油太多的话，倒出一些）
锅内留一点油，放入尖椒翻炒至软，倒入五花肉，加生抽老抽、盐糖调味，翻炒均匀即可出锅。
