茄汁豆芽鸡胸肉怎么做好吃？做茄汁豆芽鸡胸肉需要什么食材和配料？心食神thewind2老师为您提供茄汁豆芽鸡胸肉最正宗的做法，让你零基础学会茄汁豆芽鸡胸肉的家常做法。
减肥时期，要保证低碳水高蛋白，鸡胸肉简直是个太明智的选择了。
鸡胸肉如果太厚就切横刀，分成两半。然后划上十字刀纹，加入料酒和老抽（可以不要，个人口味）腌制5到10分钟。
水烧开，烫熟豆芽，装盘。
利用烫豆芽的开水，烫一下整个番茄，为了去皮。tips:番茄可以在两头轻轻划两道，更容易脱皮。
放少量的油，将鸡胸肉放入锅中煎熟。标准是在扒开划刀处看不见肉粉色。乘盘。
利用煎鸡胸肉的时间将番茄去皮，切丁。鸡胸肉起锅后，利用锅中残余的少量油，倒入番茄丁，利用锅铲按压使之成为酱状。
番茄酱中加适量盐和黑胡椒（没有也没关系）。起锅，摆盘，开吃！
